臘腸衣能吃嗎

可以吃。臘腸衣就是指包裹著臘腸的表皮，其實就是豬小腸。臘腸就是將豬肉灌裝進豬小腸裡而製成的，因此臘腸衣是可以吃的。現在也會出現用塑料做成的臘腸衣的情況，那個是不能吃的。臘腸的吃法多樣，可以水煮或蒸熟，然後用刀切片後直接食用。