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回鍋肉怎麼做
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五花肉冷水
下鍋
加蔥姜料酒煮15分鐘後切成薄薄的厚片 鍋中不放油，下五花肉煸炒出多餘油脂，加姜蒜豆豉，一勺
豆瓣醬
炒出紅油，後加雞精鹽粒老抽青紅辣翻炒，再加蒜苗翻炒十秒即可
出鍋
。
標籤：
回鍋肉
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