怎樣蒸包子不粘底

用籠布或者用草墊刷油防粘。新做好的包子上蒸籠蒸很容易粘底，可以在蒸籠裡墊上一張大小合適的籠布，然後將包子放在裡面蒸就可以防粘；或者還可以防一張大小合適的草墊，然後在草墊上刷上一層油，再將包子放進去蒸，這樣也可以很好的防粘。