涼拌皮蛋可以放多久

一天左右。涼拌的皮蛋不建議過夜食用，細菌會滋生，而且天熱的情況下不適宜皮蛋的儲存，涼拌的皮蛋建議儘快食用完，放置一段時間會影響皮蛋的口感，不建議放在冰箱儲存，因為冰箱裡面放的東西比較多，放在冰箱裡面容易和其他食物串味。