泡菜壇怎麼清洗

用溫水浸泡一會兒後，在水籠頭下用流動的水清洗，其中壇口的邊緣要清洗乾淨，刷子抹上牙膏用力刷，沖洗後，放在陽光下曝晒兩天，讓壇裡面的味道揮發乾淨即可。泡菜壇清洗後，就可以進行泡菜，經過一段時間泡出好的泡菜，就可以烹飪美食了，泡菜的做法多樣，可以加工做成泡菜肥牛年糕湯、西葫蘆泡菜餅、泡菜五花肉、泡菜豆腐等。