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不一樣。兩種都是柿子,但是屬於兩個不同的品種,所以一硬一軟,質感完全不同。脆柿子口感甜脆,有柿子獨特的香氣,蘋果一樣的口感,必須經過脫澀處理後才能食用。軟柿子不需要脫澀,可以直接食用。脆柿子脫澀處理可以與蘋果或香蕉一起放入袋子中,2-3天即可脫澀食用。
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