清蒸雞蒸多久

50分鐘。若是雞塊比較小塊的時候，清蒸的時間可以縮短30分鐘即可，若是雞塊比較大或者是一整隻雞的話，清蒸的時間就需要稍微延長到50分鐘或者1個小時。清蒸的時候雞塊裡面不需要加太多水，在清蒸的時候雞也會出水，可以加一點料酒，給雞塊醃製和去腥味即可。