巴沙魚可以炸了做烤魚嗎

可以。買回來的巴沙魚大多數是冷凍的，在烹飪之前需要把巴沙魚解凍再烹飪。購買巴沙魚的時候可以用手按壓一下巴沙魚的魚身，新鮮的巴沙魚能夠很快的彈回來，回彈的比較緩慢則是不新鮮的。可以看一下巴沙魚的鱗片，鱗片完整的巴沙魚是新鮮的。