魷魚須的膜要撕掉嗎

需要。處理魷魚須時，將魷魚須表面的吸盤去除，撕掉表面的膜即可。魷魚須的烹飪方式多樣，可以炒著吃，也可以烤著吃等。魷魚須炒著吃，可以用於製作爆炒魷魚須、辣炒魷魚須、青椒炒魷魚須、洋蔥炒魷魚須等美食。購買後的魷魚須，需要儘快烹飪，以免食材變質。