山竹保鮮多少度合適

2-8℃。山竹屬於熱帶水果，果肉香甜，但極易變質，吃不完的甘蔗儲存條件必須為低溫低氧。利用冰箱儲存，不可以放到冷凍層，最低溫度為2攝氏度，最高不超過8攝氏度為最佳範圍。為減少山竹水分流失，不超過5日為最佳，存放超過10日不能食用。