年糕如何存放

1、放冰箱。做好的年糕可以放進冰箱存放，冷藏、冷凍都可以，若需要存放很長一段時間，那就放在冷凍室。

2、陰涼的地方。把做好的新鮮的年糕分塊放在背陰，沒有風的地方。

3、泡水等。把做好的新鮮年糕泡在水裡，不能泡太久，不然會有酸臭味，建議兩天換一次水。