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煮棗能不能用高壓鍋

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可以。煮棗的時候有的會出現有白沫的情況,主要是因為紅棗比較幹,這樣的棗中含有比較多的孔隙,在煮的過程中會導致紅棗的縫隙發生膨脹,最後會從棗皮的表面呈現白沫析出來。還有一個原因是紅棗中含有大量的苷類物質,水煮後就會有白沫產生。

煮棗能不能用高壓鍋
煮棗能不能用高壓鍋 第2張
煮棗能不能用高壓鍋 第3張