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和和美美、闔家團圓之意。除夕夜吃蝦是廣東流傳過來的,因為靠海的原因,那裡大部分人都喜歡吃海鮮,就有過年吃蝦的習慣。蝦在廣東人民的眼裡就是一道吉祥的菜式,同時也意味著團圓、喜慶、紅紅火火、團圓等意思。蝦本身美味,所以特別適合年夜飯吃。
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