椰子肉可以煲烏雞湯嗎

可以。用椰子肉煲烏雞湯口感會比較鮮甜，將椰子肉取出來，直接放入鍋中煲湯即可。製作椰子肉煲烏雞湯的時候可以酌情新增阿膠棗、桂圓乾、薏米、生薑等食材，吃起來口味會更好。煲椰子肉烏雞湯的時間要足，食材的口感才會變得更加軟爛。煮好的椰子肉烏雞湯加上適量的食用鹽攪拌後即可食用。