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紅酒為什麼用橡木

專業問答 閱讀(1.29W)

防止紅酒滲漏。橡木塞的密度低、彈性高、伸縮性強。可以保持紅酒的味道。橡木塞有許多小氣孔,塞入紅酒瓶後與紅酒接觸會膨脹,隨之塞滿瓶口的縫隙,就可以很好地防止紅酒滲漏。不過橡木塞接觸水氣味會變的難聞。開啟紅酒的時候也比較容易散落,必須要整塊抽出。

紅酒為什麼用橡木