一家面馆不需要庞大的规模，自然投入的资金也就不多，而且开一家面馆所需的经验也要求不高，无论是经营管理经验还是制作面食的经验都无需太多，因此，很适合小资本投资者投资。如今，有一大批投资者涌入面食行业，想要通过小资本的投资来开一家生意红火的面馆，从而获得丰厚的利润，虽说加盟品牌对于创业成功很重要，但是投资者掌握一定的开面馆赚钱技巧才是致富的门道。那么，赚钱的秘诀有哪些呢？随下文一起看看开面馆赚钱的5个技巧。
开面馆赚钱的5个技巧
一，坚定信念不动摇
据兴鑫美食坊八碗香果面研究人冯兴才说：“现在投资开面馆的有四类人，一是喜欢面食要开面馆的人;二是转行业想开面馆的人;三是新手，包括那些待业，下岗，大学生等等;四是名人要开面馆。”
笔者认为只有第一类人对开面馆信念坚定，不受任何干扰，想干就干。其它三类都有不同程度的五心不定，想做怕失败，想开怕麻烦，瞻前顾后，裹脚不前。意志不坚定，即使开成了面馆也难以笑到最后。
为此，一个成功技巧就是认准目标不动摇。
二，掌握绝技重中重
时代变了，营销模式也变了。那些靠店面找好一点，装修豪华一点，亲戚朋友捧场提升一点，而不在面食的口味和质量上成为王者风范，生意就难以稳定发展。
开面馆赚钱吗?因此掌握一门过硬的绝技开面馆才是重中之重。
三，科学选址要务实
传统做法是，选择面馆的位置必须是人气旺，消费集中的地段，现在这些地段往往又是一个高价位的地方。但是八碗香果面和万州面馆等品牌实地验证，开面馆一味地追求人气，繁华地段并不都能做好生意。有的甚至还不如一个小区门口开面馆赚钱多。
因此八碗香果面的“七大选店技巧”身价就大增了。
四，做好开业稳中求胜
调查中发现，开面馆的人多数为了开张大吉，迎来一个好人气，好收入。于是便大势做广告宣传，找亲戚朋友捧场。而多数又因为初步涉入没有实战经验，手忙脚乱，面食质量和数量难以保证过关。因此而砸了招牌的比比皆是，呈现昙花一现。
所以八碗香果面研究人冯兴才多年来的实战密码是开业求精，稳中取胜。
五，网店结合赢市场
现在开面馆一定要与网络时代接轨，有效运用网络面馆新思维，网上平台订餐，把送餐，实体店消费有机地结合起来。做到销量和成倍地增长。
上文为投资者们介绍了开面馆赚钱的5个技巧，其一是投资者需要坚定信念，认准一个目标便不能随意动摇；其二是投资者需要掌握一门过硬的绝技，就如俗话所说“艺多不压身”，有一门手艺自然是百利而无一害；其三是面馆加盟店铺需要科学选址，比较好为人气旺盛、消费集中的街区；其四是做好店铺的开业准备，在稳中求胜，切不可操之过急，让之前的心血都付之东流；其五是利用网络平台，扩大销售渠道。总而言之，赚钱技巧不只以上五点，更多的需要投资者们自己查阅、总结。
