到了冬天，各种热腾腾麻辣的美食开始热卖，街头巷尾经营这类生意的店铺也有很多，而且都有属于自己的特色。现在冒菜和麻辣烫市场上很受欢迎，有很多人喜欢吃，产品是绿色的，卫生的，绝对的营养安全，美味的芳香。这类小吃的投资普遍便宜，所以吸引了众多的投资人加盟，但很多人可能对冒菜和麻辣烫有什么区别比较疑惑，本文就帮你解答。
冒菜和麻辣烫有什么区别
1.口感和味道
麻辣烫一般以辛辣口味为主，口味相对单一，但酱汁口味多样。除了辛辣的味道，还有新鲜、原味、咸味等三种。从包装的角度看，除了碗包装，还可以用盒子、锅等包装;而相应的季节可以推出酸辣系列、砂锅系列、番茄系列等，各种口味冲击味蕾，带给人们前所未有的味觉体验。
2.生产方法和原材料
麻辣烫通常使用的汤反复利用，而且所使用的油也不太好，是不会有人喝汤的，而冒菜是用动物骨头精心酿制的汤，不含任何添加剂，它的汤干净卫生，风味独特，令人难忘，它可以直接饮用。因此，冒菜的生产比一些麻辣烫健康很多。
3.多种吃法
冒菜是成都的一道佳肴。吃毛菜最重要的方式是“干菜”和“油菜”。主要区别就是一个放辣椒粉，另个一个放辣椒油。吃到口中，味道又香又辣，很好吃，很难忘。麻辣烫发源于长江沿岸。它最初是由船夫创造的，是一种新的和独特的食物，具有极好的味道。主要放胡椒粉等调味料。
4.外表
冒菜在四川随处可见。如果仅仅在表面上区分冒菜和麻辣烫的区别，首先看一下油。冒菜的表面将覆盖芝麻、胡椒和辣椒油，就像火锅底汤。与麻辣烫相比，它的外观更清透。
冒菜和麻辣烫有什么区别?如文中所述，其实要想区别二者并不是很难。他们的发源地都是四川地区，所以共同点很多。如果加盟投资的话也都属于小本生意，非常适合个人创业加盟选择。但是只要是投资就有风险，所以还需要根据您自身的条件来决定，不能够随意做选择。
