重庆人豪爽热情奔放，重庆的饮食小吃更是不胜枚举，琳琅满目的餐饮店面，聚集着络绎不绝的的食客们，尤其是重庆特色火锅更是让广大消费者们，赞不绝口，爱不释手，菜品丰富，肉质新鲜细腻，口感极佳，多种的海鲜，菌类，更具营养价值，人们的消费热情节节增高，店面里常常是座无虚席，人满为患，吸引了很多创业人士，那么重庆特色火锅排行都有哪些？请看下文分晓。
重庆特色火锅排行都有哪些？
一、渝味楠老火锅
【品牌简介】
重庆渝味楠老火锅始创于1985年，上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现，传承传统火锅“原生态”之精髓，坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。
【上榜理由】
渝味楠老火锅结合现代消费者消费理念和需求，为消费者打造出健康美味的火锅锅底，到目前已有10多种火锅锅底，在味道上真正做到“汤色红亮、油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、飘香四溢、回味无穷”。
二、重庆解放碑洞子老火锅火锅
【品牌简介】
创立于1999年的重庆解放碑洞子老火锅实业(集团)有限公司，十余年间由一家小火锅店发展成为一家集餐饮产业开发、食品产业开发、餐饮文化研究于一体的集团公司。
【上榜理由】
重庆解放碑洞子老火锅火锅特别符合当今年轻人的需求，菜品精致、环境清新时尚，是深受广大年轻人喜爱的人气火锅品牌，其知名度不在话下。
三、重庆拼哥哥新版市井火锅
【品牌简介】
妈火锅”创建于1998年，以其独特的经营风格和别具特色的创新理念，创立了山城川美系列味型的汤料，很快赢得了顾客的喜爱，火锅店的经济效益快速增长起来。
【上榜理由】
重庆老火锅中的领导品牌，重庆老火锅的鼻祖，味道、实力、口碑都有保障，值得信赖。
四、重庆小天鹅火锅
【品牌简介】
重庆小天鹅创立于1982年，“小天鹅火锅”是火锅餐饮品牌，是中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表。
【上榜理由】
做餐饮，味道是关键，重庆小天鹅火锅是一家专注味道，潜心研究味道的火锅。但是加盟服务这块也做得很人性化，不然也不会上重庆火锅加盟品牌排行榜。
五、刘家佳码头老火锅
【品牌简介】
创立于1982年末，刘家佳码头老火锅创始人刘家佳居住于刘家码头(现在的鎏嘉码头)，刘家码头位于嘉陵江河畔中游，当时众多船工，纤夫就是在这里将一些民宰牛后将遗弃的肉、骨、皮、岸边的纤夫将其捡回来，洗净后倒入锅中，加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物，煮而食之，一来饱腹，二来驱寒。久而久之就成了重庆最早的麻辣毛肚火锅
【上榜理由】
发展历史悠久，一个充满传奇特色的品牌，重庆最老的一批火锅品牌之一。发展至今，靠的不光是味道，还有其创新特色的管理模式!
六、山城小龙女火锅老火锅
【品牌简介】
山城小龙女火锅是巴民族之魂，重庆 的“城市英雄”，重庆山城小龙女火锅实业(集团)公司一因感其义薄云天、热血喷空之壮举，仰其为国捐躯，刎首护城之功勋;二因山城小龙女火锅刚烈性格同火锅的强悍风格如出一辙，故以“山城小龙女火锅”为企业之名。
【上榜理由】
它那"麻辣滚烫"的风味显示了巴国儿女粗犷豪放的性格，成为重庆饮食文化的象征。其锅底汤色红亮自然、醇朴可口、源于本色。
七、白乐天火锅
【品牌简介】
始于民国十年，1939年毁于日机轰炸中，公元2014年在原址较场坝恢复重建真实还原了包括白乐天民间乐团、鸣堂叫菜等白乐天独特的历史文化，充分展现了重庆这座山水之城的人文精神。
【上榜理由】
白乐天特有火锅制作技艺的传承，均遵循百年品牌、味擂世界的核心理念,服务上流社会的中高端人群八、桥头火锅。
八、桥头火锅
【品牌简介】
原设于重庆市南海棠溪河街桥头，因位于海棠河街桥头，故名“桥头火锅店”。
【上榜理由】
以经营各式川味火锅为特色，桥头的火底料采用独特的传统工艺和配方麻辣中求糅合，形成了锅底汤色红亮、味道醇厚、鲜香并重、回味悠长。
九、孔亮火锅
【品牌简介】
陈孔亮先生源自对火锅文化的热爱，自1992年开始经营火锅，就博采众家之长，对火锅调料配方进行改进。
【上榜理由】
前辈级的老火锅，博众家之长，对重庆火锅配方进行了改进，口感中求层次做到油而不腻，辣而不刺，麻而不伤胃。
十、刘一手火锅
【品牌简介】
重庆刘一手火锅是一家专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业,全国餐饮百强排名前十位。目前在全国拥有特许火锅加盟店400余家。
【上榜理由】
在发扬传统美食的同时，更为顾客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的文化氛围。重庆十有人气锅排名，都是舌尖上的美味
重庆特色火锅排行都有哪些？上文中提到的都是火锅界的佼佼者，零下国内各大市场，口碑不错，想要加盟人士一定要仔细阅读小编的文章，做到心中有数。重庆火锅作为一种时尚的特色美食，生意非常的火爆，销量非常的好，是餐饮行业中的佼佼者，备受消费者的喜爱与欢迎，每家店铺的生意都非常火爆，发展前景非常的好，是个创业加盟的好项目。
