早餐店属于，的小本生意，主要是看人流量，技术含量也不高，早餐店多的地方就存在一点竞争，如果人流量大就此一家，基本是可以发家致富了。很多没有一门技术，学历也不高的打工者，在闹区在一家早餐店，是一种不错的选择，特别是选择开在学校附近的早餐店，不用担心生意不好，赚学生的钱总是比较容易的，没有几个家长舍得让孩子吃不好，特别是早餐，吃不好早餐，学生学习不好就有理由了。
一、早餐店的利润如何
每斤面粉可以制作10条油条，每斤面粉的成本为3元，10条油条成本3元，10条油条用油成本2元，那么10条油条成本为5元，每根油条成本0.5元，每条油条的售价一般为2.0元。每条油条的利润为1.5元。
每斤豆可以制作18杯豆浆，每杯豆浆的成本为0.2元，每杯豆浆的售价一般为2.0元。每条油条的利润为1.8元。
每斤五谷可以制作15碗粥，每斤五谷的成本为6元，那么15碗五谷粥成本为6元，每碗五谷粥成本0.4元，每碗五谷粥的售价一般为3.0元。每碗五谷粥的利润为2.6元。
综上所列数据：早餐产品利润率相当高，产品利润率高达300%，一般来说毛利率超过30%的生意就可以做，那么早餐来说，利润已经超过300%，当然并不是所有的早餐产品利润都有这么高，再列举几种产品的利润，手工馒头每个利润0.85元，肉包1.2元，像配送包点毛利一般达到40%。
早餐店的利润如何？以上是小编对开早餐利润的简单分析，当然不是每一家早餐店都一样，有的早餐来料成本比较便宜，赚的也就多，以上分析也只是大概的参考，总体来说，早餐店投入少，选择的地方比较好的话，勤快一点，会比给别人打工赚的多，唯一的缺点就是要起早，有想法的创业者，也可以在中午做午餐，晚上做夜宵生意，也是不错的选择。而且早餐店店面相对不需要很大，几平米就可以立个招牌做生意。
