慈溪杨梅的三大品种是什么

1、荸荠种，它的特点是果形大，刺尖密，色赤，核微扁，味极甜美。

2、大黑炭。它的特点是颜色呈紫黑色，果型较小，核小，于鲜食与榨汁、罐藏加工，适应性广。

3、东魁杨梅。它的特点是香甜可口，果大、核小、色佳、肉质细嫩、汁多味浓、适合鲜食、加工均可。杨梅可以制作成杨梅酒，也可以制作成杨梅干。