民以食为天，随着时代的发展，人们对吃越来越重视，因此在餐饮行业获得了高速发展的同时，也为广大消费者们带来了更多的选择。特别是近些年火锅的火热程度十分惊人，但是在火锅行业，要想做大做好，就要引入一些不一样的东西，如果单一地做火锅而没有特色，那么就很难做的很成功的。下面小编就要给大家介绍自助火锅怎么搞出特色。
一、自助火锅怎么搞出特色
1.做真正有核心竞争力的产品。不是精品就是废品。
2.始终保证“利他”的原则。顾客得到实惠才是硬道理。
3.产品服务不断创新，与时俱进。如今口味疲劳是太正常的现象了。
4.严格且科学的管理方法。会开源也要会节流。
二、自助火锅加盟流程
1.品牌认知：详细了解自助火锅品牌及运营模式，自主选择现有直营店、加盟店进行考察。
2.加盟预约：申请加盟者通过与总部联系审核确定其加盟资格。
3.店址选择：总部将向加盟店提供选址方案，总部将协助加盟商进行商圈调研，客流量分析，确定店面。
4.正式签约：符合加盟条件的申请者确定店面后即签订《特许加盟合同》。
5.房产测量：加盟者需找专业人员对所选店面进行测量，设计平面图纸。
6.店面装修：总部将提供详细施工图纸，装饰材料按要求从当地采购，施工方需具备三级以上装修资质，由加盟商确定后方可施工。
7.员工培训：加盟商到总部培训中心接受强化培训，内容包括(经营、管理、食品工艺、人力安排、店面控制、工作制度、考勤、促销策划，以及对员工企业文化的培养和理解。
8.广告宣传：由总部统一制定宣传方案，设计宣传品(开业前一周)。
9.开业筹备：办理工商执照、物料订购、店面布置、环境清洁、试营业等。
10.正式开业：开业方式策划、正常营运、业绩增长。
11.运营调整：总部根据加盟店运营状况，对餐厅运营进行规范和调整。
12.后期支持：总部为提升加盟店效益与品牌形象，提供不断的经营指导和服务。
如今在自助火锅这个行业可以说是风生水起，因为其的火热程度，迅速占领市场。本文从两方面出发，着重讨论了自助火锅怎么搞出特色，也写了加盟自助火锅的流程，让读者们对加盟自助火锅的相关情况有了总体上的认识与了解，这是能够带来更多健康安全，放心食品的品牌项目，备受广大消费者欢迎，也给店面带来了各种不一样的文化和原则，给人们带来了快捷的服务，小编也相信加盟它也必将是一个不错的选择。
