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主料
辅料
具体步骤
1. 蒜薹洗净切小段,土豆去皮洗净切粗条。
2. 炒锅放入比平时炒菜稍多点的油烧热,放入薯条煎至两面金黄,捞出沥油。
3. 锅内留少许油,放蒜薹翻炒。
4. 加入煎好的薯条,加胡椒粉、酱油翻炒均匀,最后加入盐和鸡精调味后即可出锅。
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