主料
饭 :一碗鸡蛋 :一个
虾皮 :一把
火腿肠 :一根
葱 :少许
香菇 :少许
青菜 :两颗
肉松 :适量
辅料
盐 :半勺糖 :一点点
酱油 :少许
具体步骤
1. 把材料切丁,鸡蛋打散
2. 锅里倒上油,等油热了倒进鸡蛋煎成两面有点黄就可以,不然太黄等下炒饭就太老了
3. 把香菇,虾皮,饭,香肠倒进锅里,放上盐少许糖提鲜,少许酱油,开始翻炒
4. 快炒好时把切碎的青菜杆倒进去翻炒炒几下再倒进去切碎的青菜叶跟葱继续翻炒(我宝宝不吃葱,所以放上了青菜末,跟宝宝说这是青菜末)
5. 最后放上肉松撒上芝麻