主料
鸡蛋清 ：3个幼砂糖 ：20
糖粉 ：60
草莓冻干粉 ：8
玉米淀粉 ：6
辅料
具体步骤
1. 草莓粉，玉米淀粉，糖粉混合过筛备用！
2. 幼砂糖分三次加入蛋白打发直硬性发泡，跟打戚风是一样得，可以适当加点白醋或者柠檬汁增加蛋白得稳定性，没有也无所谓！提起打蛋器能出坚挺得小尖尖就对了！
3. 将所有分类再次过筛筛入蛋白中，像炒菜一样上下翻伴！不可花圈都懂得哈？翻伴均匀后装进裱花袋，用樱花嘴，没有的拿曲奇嘴代替吧！
4. 烤盘铺上油纸，烤箱提前二十分钟预热上下火100度一小时！尽量大小挤均匀，这样受热才能均衡！
5. 各种角度进炉前
6. 温度千万不能高，会变色得，只有低温长时间才好！
7. 成品
8. 烤箱结束工作后不要着急拿出来，让余温继续烘烤至彻底凉透！
9. 成品儿
10. 来杯牛奶泡泡，米道是嗲呀！
11. 各个角度
草莓樱花蛋白饼，儿时得酥酥糖，小茶果！牛奶，茶，咖啡搭档！这款类似糖类，甜度较高，适合搭配茶咖啡牛奶来吃噢！
