核桃酥是我们日常常见的一种糕点，其口感酥脆、口味香甜，深受男女老少的喜爱。核桃酥主要产自我国的北京、广东、江西一代。核桃酥的营养价值极其丰富，其中富含大量的蛋白质和各种微量元素，不仅可充饥，还可健脑、提高免疫力。那么，美味核桃酥的配料是什么呢?下面小编带大家一起来探究一下美味核桃酥的配方与制法吧!
桃酥饼配料有哪些，这样做出来的核桃酥酥脆、可口
一、核桃饼的配料
核桃饼的配料主要有低筋面粉、酵母粉、核桃仁、食油、盐、芝麻酱等。
二、核桃饼的具体做法
1.首先我们需要准备一个容器，陶瓷汤碗或盆都可。将面粉、酵母粉、30度的温水倒入容器中，用筷子将其搅拌成絮状后，再用手将其揉成团，之后放在容器中静置半小时。
2.把电饼档插电烧热后，放入核桃仁炒制，注意要不停的翻炒，避免核桃仁烧焦，加入炒核桃这一步是为了让核桃香味彻底释放出来。
3.将炒制好的核桃仁用刀碾碎，再放进一个碗中，再加入适当盐巴和芝麻酱后拌匀。
4.把先前发酵完成的面团再次揉搓一下，切成若干等分面团，将面团用擀面杖擀平些，把核桃碎渣涂抹在面片上，卷起后再压平，压成圆饼形即可。
5.将电饼档预热，放入饼胚，关盖，5分钟后翻面，再烤制3分钟即熟。
通过以上了解，桃酥饼配料有哪些?这样做出来的核桃酥酥脆、可口!核桃饼的配料主要是营养价值极高的核桃和养胃的面粉团，其它辅料有油、盐、芝麻酱等。其实，大家还可以根据自己口味加入一些其它的辅料，比如肉桂、香叶等，从来制作出独一无二的核桃饼来。不过，在大家制作特制核桃饼之前，还是要把基本功练好才行哦!上面这种核桃饼的做法就属于最基本的核桃饼做法，简单、易学、更美味!
