电饭锅猪蹄饭的做法--这是我第一次用电饭锅做红烧猪蹄,猪蹄是我最喜欢吃的肉肉,用不同的锅具做过很多版本的。最后结果还是用电压力煲来炖猪蹄能让猪蹄煮得更酥烂、粘稠,尝在嘴里更好吃。主要是省时省力。红烧猪蹄富含各种营养和胶原蛋白,非常适合爱漂亮的MM做美容大餐哦
主料
猪蹄 :适量辅料
油 :适量盐 :适量
红曲米 :适量
八角 :适量
酱油 :适量
干辣椒 :适量
具体步骤
将猪蹄剁成块。用清水泡至2小时以上,中途换水。
准备好葱姜 八角 辣椒。
锅中注入水,加入猪蹄。
大火烧开,煮至2分钟。
将焯水的猪蹄把血沫用清水冲洗干净。
将葱姜放在压力锅底部。
把去掉血沫的猪蹄放在葱姜上。
加入八角 干辣椒 酱油 糖 盐。
注入水,与猪蹄平即可。
将压力锅内锅固定在压力锅上。
接通电源,闭合锅盖,【菜单】选“万能炖”功能,时间设定为60分钟,按【压力烧饭】键。
时间到 打开压力锅即可。