酱浇豆腐就是一道很家常的菜,制作起来也是很家常的,所以大家要是想要制作家常菜的话,其实这就是很不错的选择,因为这是一道制作方法很简单的食物,食材都是很营养的食材,而且食材购买起来就是很简单的,豆腐的营养真的很好的哟。
主料
豆腐 :适量辅料
盐 :适量糖 :适量
豆瓣酱 :适量
蒜 :适量
葱 :适量
具体步骤
豆腐切成片,坐锅烧水,水里加少许食盐,把豆腐放进去焯去豆腥味捞出,捞出后晾干水分
锅内倒油,油热慢慢放入豆腐煎,全部放进去后,
然后再反过来在煎另一面
煎好后摆盘
锅内放油开始烧酱,锅内放入豆瓣酱,盐,糖,蒜,葱花,加水熬炒均匀即可。
把酱浇均匀,浇好后撒