冬瓜绿豆腔骨汤是一款比较好吃的营养美食,口感比较好,这款冬瓜的味道不错,绿豆可以解暑,还有骨头汤,喝了对于身体健康也是比较好的,好多人都是比较喜欢喝的,这款美食对于营养不良的人来用于滋补身体也是非常好的选择哟,不错的可以多吃。
主料
骨头 :适量辅料
冬瓜 :适量绿豆 :适量
具体步骤
排骨可以在买的地方让老板再将一个切成2个大就足够了,将排骨放入锅中用冷水煮开,去除血水。
将冬瓜切片,不用去皮,因为冬瓜皮的营养价值非常高。而且还有清香味。
因为我们没有炖锅,所以用电饭锅炖的,将去除血水的排骨、绿豆、葱、姜放入电饭锅中按到煮饭模式即可。炖到水开了之后用两支筷子将锅盖架起来以免水漫出电饭锅,之后再加入冬瓜加入盐炖15分钟即可盛出,在盛出的碗中放入鸡精即可。