水煮白萝卜丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道菜听起来简单，其实做起来也真的非常的简单，但是简单并不是没有营养，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜有顺气止咳的妙用，冬天吃点儿水煮白萝卜丝，真个冬季都不会生病的呢

主料

瘦肉 ：100G
白萝卜 ：500G
肥肉 ：100G

辅料

葱 ：适量
干红辣椒 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.白萝卜切丝。

2.肥肉切片，瘦肉切泥备用。

3.肥肉入锅煎油。

4.肥肉煎好油后，加入白萝卜丝翻炒2分钟。

5.加入水，再加入适量的干红辣椒段，盖上锅盖煮5分钟。

6.加入瘦肉煮1分钟，再加入适量的盐与味精，最后加入葱段装盘即可。

烹饪技巧

加入瘦肉时，用筷子迅速把瘦肉分散。