美味的酱炒皮皮虾怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

皮皮虾 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量
味精 ：适量
椒盐 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.锅内倒入油，小火下入葱姜蒜爆香。

2.倒入郫县豆瓣酱也是小火炒出红油。

3.把皮皮虾倒进去翻炒至虾壳发红。

4.倒入适量生抽。

5.倒一点点醋。

6.撒入适量椒盐，翻炒至均匀。

7.关火撒入味精。

烹饪技巧

郫县豆瓣酱一定要多放些，这样才好吃，而且加上了椒盐，口味淡的基本就不用放盐了。