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主料
辅料
具体步骤
1.把带鱼洗净切段
2.滚上面
3.在碗里倒醋
4.倒酱油
5.把煎好的鱼码好放葱姜蒜八角尖椒
6.倒面酱
7.撒一点盐
8.放白糖
9.再把兑好的调料倒里
10.倒适当的水和料酒熬到收汁
烹饪技巧
水不要放太多,有白酒最好容易去腥味。
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