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主料
辅料
具体步骤
1.鸡爪洗净,切段备用
2.放在水里煮10分钟
3.煮好的鸡爪捞出
4.锅里放油烧热,下姜末炒,黄酒,下鸡爪,最后加适量水
5.加小辣椒,盐煮
6.加老抽,大火收汁
7.盛出
烹饪技巧
水不要太多,稍没过鸡爪就可以了
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