如果你想换个口味烹饪,大家可以适量吃点绿豆肉松寿司,其中绿豆蓉的营养十分丰富,它的口感也是十分不错的,绿豆的颜色让这道菜肴十分好看,搭配肉丝让人食欲大增。这道菜烹制出来肉松的香味让 这道菜肴闻起来就十分诱人,让人十分想吃。
主料
青瓜 :一根鸡蛋 :2个
绿豆 :30
肉松 :适量
大米 :100
胡萝卜 :一根
辅料
寿司醋 :3勺刀 :1把
盐 :小半勺
沙拉酱 :适量
寿司卷帘 :1个
鸡精 :适量
具体步骤
1.大米浸泡20分钟
2.绿豆用开水浸泡30分钟
3.将大米与绿豆混合在电饭煲煮,加入适量的水
4.将青瓜,胡萝卜切条
5.将蛋打散,放入盐,鸡精搅拌
6.热锅放油,把蛋煎成蛋饼!
7.将煎好的蛋饼切条,我切的有点宽。可以根据自己喜好酌情处理
8.铺上寿司卷帘,在上面放上紫菜。把紫菜粗糙的那面朝上。
9.把绿豆饭均匀的铺在紫菜上面
10.将蛋饼,沙拉酱,肉松,青瓜,胡萝卜依次放入
11.开始卷寿司,记住不要将寿司卷帘卷入里面
12.开始切寿司,手法一点要快,可以将刀打湿切
13.完成了,现在将寿司装盘,上面还可以放些番茄酱。这个根据自己的喜好,我没放。