主料
米饭 :1碗辅料
火腿肠 :1根海苔 :适量
糖 :适量
沙拉酱 :适量
黄瓜 :1根
鸡蛋 :1个
醋 :适量
肉松 :适量
具体步骤
1.准备好材料
2.米饭里加入醋糖少许盐拌均匀,我一般按自己口味随意调的(寿司醋做法:盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的)
3.鸡蛋打散以后用平底锅煎成薄饼皮切成长条,火腿肠和黄瓜切成长条
4.寿司帘上放一张海苔挖一勺拌好的米饭均匀的平铺开,不易太厚哦,卷的时候容易破
5.撒入一层肉松
6.放入黄瓜,蛋皮,火腿肠挤入点沙拉酱
7.用竹帘卷起来定型
8.卷好的寿司卷
9.用刀切去切去两头边角,为了切出来更美观刀上可以抹点油
米饭不能铺的太厚,影响卷起来费劲还容易破皮