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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉剁成肉末
2.豆腐用勺子压成泥
3.木耳、香葱切碎末
4.把步骤1、2、3的人所有食材加入盆内
5.加入食盐、生抽、白糖顺一个方向搅拌至均匀
6.蒸盅里加入上锡纸
7.然后把肉馅放入压平,放入蒸锅大火蒸12分钟,虚蒸3分钟
8.把蒸好的肉饼反倒扣出碟子里,再加入红椒、葱花装饰即可
9.成品
烹饪技巧
无技巧。
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