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1、酸菜是自己泡的,洗净拧干水切小粒。
2、豆角洗净切粒备用。
3、腿肉打成沫后加入盐,鸡精,生抽,花生油抓匀。
4、热锅下油炒肉沫至变色。
5、放入酸菜翻炒。
6、加入豆角翻炒均匀。
7、少许盐调味,加入少许生抽。
8、翻炒至豆角断生即可。
9、成品。
10、蒸好的窝窝头用来夹菜很适合。
11、成品。
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