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主料
辅料
具体步骤
1.肉切块,也可以切小点,我切的有点大,吃起来比较爽!
2.放入豆油起锅
3.放入切好的食材,翻炒,放入少量的水~
4.中火翻炒,待其出油
5.炒到国内出油且肉呈外焦里嫩状态捞出肉,趁热撒上食盐,也可放点香菜借味儿点缀~
烹饪技巧
炒肉时放入少量的水
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