香甜玉米面窝头怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香甜玉米面窝头，是采用的是纯天然的，没有任何添加剂的玉米面制作而成，是一种粗粮食品，很适合作为早餐食用，配上豆浆或者牛奶，使其早餐的营养搭配更加的均衡，而且健康，并且制作过程也是非常的简单，不需要太复杂的工序，就能完成美味的早餐。

主料

面粉 ：300
粘米粉 ：100
玉米面 ：100

辅料

面肥 ：500

具体步骤

1.玉米粉和粘米粉掺在一起

2.用开水拌成絮状

3.加入面粉和面肥和成面团，放温暖处发至原来面团的两倍大

4.面团充分揉匀，分成小剂子

5.取一个小剂子揉成馒头状

6.用大拇指插入馒头底部，转一圈

7.整成窝头状

8.做好的窝头放温暖处饧好上锅蒸半小时，焖五分钟再出锅。

9.做好的窝头又香又甜。

烹饪技巧

玉米粉与面粉的比例是1:3才差不多，玉米粉放多了，不容易整形，口感也发干不好吃。