相关窝头的饮食百科

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟最近经常熬夜，很少给自己加点营养了，难得今天休息，那就做一个有营养的美食吧，炖一个奶香窝头。窝头的营养价值很高，也很补充营养，所以奶香窝头就变得很有营...

“南瓜豆渣窝头不用发面，直接让这几样“在一起”就行。只是豆渣、玉米面天性散慢，用手团的时候，得拿捏有度。”食材明细主料长型大南瓜（一块）豆渣（适量）玉米面（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）南瓜豆渣窝头的做法步骤1...

“魔玉粉有降压降脂功效，黑豆面有强筋骨功效。小小窝头有𨒂缓衰老调中开胃清湿热功效。适合冬季食用。没有枣滴适合糖尿病人食用。”食材明细主料玉米面（250克）辅料黄豆面（50克）绿豆面（25克）小米面（25克）普通面粉（50克）魔玉粉（10...

“小时候在东北常吃高粱米饭，尤其是夏天。天热没味口，一般就把高粱米煮成稠粥再过水，吃着很爽口，俗称“高梁米水饭”。现在想来，这样吃营养损失了不少。家里有一小袋高粱米，索性换种吃法，磨成面蒸窝头了。”食材明细主料高粱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟杂粮菜窝头是一道美味的食品，可以制作用来当早餐食用，杂粮中的营养价值极高，蛋白质和维生素都比其他蔬菜要强很多，再挑选鲜肉的时候要注意了，不要去选不新...

食材明细主料豇豆（适量）辅料胡萝卜（适量）盐（适量）十三香（适量）碱面（适量）玉米面（适量）白面（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豇豆窝头的做法步骤1、准备豇豆清洗干净。2、豇豆切碎。3、放盐，十三香，碱面。4、加适量玉米面和白面...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料1.黄玉米粉：400公克黄豆粉：100公克碎瓜子仁：少许绵细白糖：200公克泡打粉：2公克温水：300cc2.桂花酱：40公克温开水：3大匙辅料具体步骤1.将材料1置于钢盆中，揉成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米粉：适量面粉：适量辅料玉米：适量酵母粉：适量奶粉：适量糖：适量具体步骤1.玉米粉+面粉1：1，加适量糖、奶粉和酵母粉和成面团。2.放在温暖的地方发酵到两倍大...

食材明细主料大米面（适量）小米面（适量）糯米面（适量）辅料葡萄干（适量）清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大米面葡萄干窝头的做法步骤1、大米适量。2、放入破壁机打成粉。3、打好的大米面。4、根据自己的口味，我又加了少...

“加入蔓越莓干，口感上更丰富了不少，给粗粮有个新颖的视觉。”食材明细主料玉米面（100g）中筋粉（50g）温水（适量）辅料蔓越莓干（一把）酵母（2g）泡打粉（2g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蔓越莓玉米窝头的做法步骤1、玉米面和中筋粉混...

“有人质疑小小的窝头怎么成为北京仿膳名点的呢？这有一则与当年慈禧太后逃亡有关的传说。据说庚子年间，慈禧西逃途中饥饿难耐，有一妇人给了她个大窝头，饥肠辘辘之时吃起来自觉得无比美味……。慈禧回到宫后，有一日突然想吃...

“了做馒头剩的豆，又打成汁做的窝头.步骤又详细地说一遍。”食材明细主料玉米面（适量）辅料红豆（适量）黑小豆（适量）白面（适量）花豆（适量）绿豆（适量）青豆（适量）小苏打（适量）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）杂豆窝头的做法步骤1、各种豆...

食材明细主料玉米面（250g）中筋面粉（250g）红枣（个人喜好）辅料安琪酵母（8g）牛奶（适量）泡打粉（1匙）糖（1匙）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香枣窝头的做法步骤1、将所有粉类混合。2、倒入牛奶搅拌活成面团，我这里用了一盒蒙牛的特仑...

食材明细主料玉米面（100g）小米面（100g）面粉（300g）辅料酵母（5g）白糖（10g）开水（150g）凉水（150g）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三合面窝头的做法步骤1、把玉米面和小米面放在容器中。2、加300克热水烫一下。3、在加入300克白面加5...

“夏天的宝贝们胃口不好，这个没有油，沾了蒜汁孩子比较喜欢。”食材明细主料菜豆（8根）辅料面粉（适量）盐（适量）花生油（适量）辣椒粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜豆小窝头的做法步骤1、菜豆切丁，放入少许盐腌制。2、菜豆...

食材明细主料玉米面（适量）面粉（少许）辅料白糖（1匙）开水（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）原味窝头的做法步骤1、玉米面和面粉按3：1的比例混合加入一勺白糖。2、缓缓加入开水，用勺子搅拌均匀。3、待温度稍微降低，用手揉成面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：200黑米粉：180辅料牛奶：适量糖：适量酵母：适量具体步骤准备黑米粉、面粉。加入牛奶、糖、酵母揉成光滑的面团醒发。发酵至两倍大取出排气，搓成长条...

食材明细主料芹菜叶（适量）玉米面（80克）辅料小麦面粉（50克）调料酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜叶玉米面窝头的做法步骤1、准备好食材。2、芹菜叶焯水，1分钟。3、挤干水分，切碎。4、玉米放开水拌匀。5、放面粉、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟窝窝头，中国北方地区常见的面食，过去是穷苦人的主粮，但是现在很多人都会将他拿来当早饭吃，不管是南方还是北方，我从小就经常早上吃窝窝头，做的好的，其实很好...

“粗粮细做的窝头加上鸡蛋虽然是剩下的但也同样味道不错，如果家里要有剩窝头，不知道怎么处理的,就来学学吧!”食材明细主料窝头（4个）辅料鸡蛋（2个）胡萝卜（半根）柿子椒（半个）配料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡...

“这种黑乎乎的东西不知道现在是否有人认得啦，它是窝头的一种，是红薯面窝头。我小的时候倒是经常吃，那时候吃这个叫“忆苦饭”。总是沾了蒜泥或者切片炒了才会吃，否则觉得不好吃，小孩就不爱吃。不知道何时起，原来的忆苦饭变...

食材明细主料玉米面（500g）面粉（500g）辅料开水（240g）温水（240g）酵母（5g）白糖（20g）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米面白面窝头的做法步骤1、500克玉米面放入20克白糖。2、放240克开水搅拌成絮。3、和成面团。4、五百克面粉加2...

“窝窝头属于粗粮类、因造型可爱更适合作为小宝宝的点心！可普通窝窝头因为加入玉米粉口感较粗糙，不易让挑食的孩子们接受，因此我做的这款窝头玉米粉的量减少了，用牛奶代替水类和面，添加了蜂蜜、甜味更浓。再经过发酵，内部组...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆面：100细玉米面：400牛奶：适量辅料白糖：100糖桂花：5温水：适量具体步骤1.将细玉米面、黄豆面等混合拌匀，再加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起，再逐渐的加水和...

“地瓜窝头在父辈人的脑海里是个沉重的回忆，那时候能吃饱的就是地瓜窝头。地瓜称为粗粮，煮着吃很容易涨肚，于是做成窝头，黑黑的窝头吃一次香香的，每顿都吃很是痛苦啊。我小时候还是偶尔吃的，但细粮已经很多，白面馒头是可以顿...