甜甜的南瓜可以变成什么美食呢？今天我就来教大家做一道美食那就是南瓜馅饼，美味有好吃，这道美食呀也是小时候我奶奶做给我吃的，后来自己掌握了做南瓜馅饼的方法了。现在我就来分享给你们吧快来跟我一起走进厨房，重温当年记忆，做一道甜甜的南瓜馅饼来分享给家人吧
主料
面粉 ：150g水 ：90g
酵母 ：2g
辅料
去皮南瓜 ：200g茭白 ：50g
虾皮 ：10g
盐 ：3g
芝麻油 ：5g
橄榄油 ：5g
详细步骤：
第一步
1:把原料准备好，南瓜去皮去瓤，茭白去皮。酵母提取放水中活化。n
第二步
2:把面粉和水还有酵母混合，揉成光滑面团等待发酵。n
第三步
3:等面粉发酵到2倍大小n
第四步
4:南瓜和茭白切丝，放入盐腌10分钟，挤出多余水分备用。n
第五步
第六步
6:馅料拌匀备用。n
第七步
7:发酵好的面团分割成六等份滚圆备用n
第八步
8:擀成面皮，裹入馅n
第九步
9:收口n
第十步
10:收口，压平放10分钟等待二次发酵n
第十一步
11:小火加热油锅，放入馅饼，两面烙成金黄色即可
烹饪技巧：
揉面的时候一定注意面粉和水的比例，酵母一定要提前准备好。小火烙饼。
