南瓜应该是冬天的一种蔬菜，南瓜的价格是比较实惠的，而且南瓜的口感是非常甘甜的，同时南瓜有很多的烹饪方式，无论是蒸煮炖炸都可以，由南瓜制作而成的食物，大多数都是非常美味的，因此有很多人都喜欢吃南瓜，接下来小编会向大家介绍一些烧南瓜的方法。
烧南瓜的方法
一、南瓜饼
1.需要准备一个老南瓜，两个鸡蛋，适量的面粉和白糖，将老南瓜清洗干净以后，把老南瓜的皮削去切成块状，放到蒸笼里，蒸熟以后压成泥状，这要掌握一下蒸老南瓜的时间，不要蒸的时间太短了，这样老南瓜的口感会不是特别好，但是蒸的时间太长，也是不适合的。
2.把南瓜泥放入到干净的碗里，同时往里面放入鸡蛋和适量的面粉，加入少量的水，把所有材料搅拌均匀以后，往里面加入一些白糖，加入白糖主要是为了可以让南瓜饼吃上去更甜一些，但是如果不喜欢甜食的话，也可以不往里面加白糖。
3.在锅里放入适量的油，让油沾满整个锅，这样可以防止粘锅的现象出现，舀一勺面糊放入到锅里，把面糊摊开，一次千万不要舀的太多。
4.等到面糊凝固了以后，南瓜饼的形状就出来了，需要注意的是我们在制作南瓜饼的时候不要把火开的太大。
二、南瓜团
1.需要准备老南瓜，芝麻，面粉，糯米粉和白糖，把老南瓜去皮切块以后，同样是放入到蒸锅当中蒸熟，然后将南瓜加入糯米粉，面粉，白糖等混合成面团的形状。
2.把面团分成大小差不多的块状，并将面团搓成小圆团的形状，让小圆团沾一下水，然后让芝麻均匀的沾到面团上。
3.等油锅当中的油热了以后，把南瓜团放入到油锅当中，炸熟了以后，南瓜团就制作好了。
三、南瓜蒸肉
1.需要准备五花肉，南瓜，糯米粉，葱姜蒜，料酒，生抽等材料，把五花肉清洗干净以后，将五花肉切成块，同时用生抽，盐，料酒等，把五花肉腌制一下。
2.把南瓜切成块状以后，放入到盘子当中，在腌制好的五花肉里面，放入适量的糯米粉，搅拌均匀，放入到南瓜盘子里面，放入到蒸笼当中，蒸大概半个小时左右的样子，往里面撒一些葱花就可以了。
烧南瓜的方法有很多种，除了以上向大家介绍的这些以外，我们也可以将南瓜制作成南瓜蒸鸡肉，南瓜炒肉片，醋溜南瓜片，蛋黄南瓜条，炒南瓜丝等不同的食物，南瓜当中营养价值是非常丰富的，平时适量的吃一些由南瓜制作而成的食物是非常不错的。
