相信很多人都吃过秋葵，吃过秋葵的人都知道在秋葵中间会有一些秋葵籽，秋葵籽的味道是非常独特的，看上去是白白的圆圆的一小颗，有一些人会不喜欢秋葵籽的味道，但其实秋葵籽是具有一定的功效的，那么秋葵籽的功效都有哪些呢？
一、秋葵籽的功效
1.相信很多人都知道秋葵是具有粘液的，其实秋葵籽也是具有粘液的，这种粘液当中含有非常丰富的营养价值，并且这些粘液也可以起到一定的保护我们肠胃的作用。
2.在秋葵籽当中含有水溶性纤维果胶，半乳聚糖和阿拉伯树胶，这些物质都是可以通过秋葵籽的黏液进入到我们大肠当中的，可以起到一定的降低血脂的作用。
3.在秋葵籽当中含有非常丰富的钙元素和维生素，这些物质对于我们的生长发育是具有一定的好处的，尤其秋葵籽当中的钙元素含量比我们平时在喝的牛奶当中的钙元素含量要更多一些，又因为秋葵子的粘液的存在，所以可以使我们更好地吸收钙元素。
4.在秋葵籽当中含有非常丰富的膳食纤维和多种维生素，这些营养物质可以促进我们对血糖和血脂的分解以及消化，从而增强我们的消化吸收的能力。
5.在100克的秋葵籽当中，大概只含有45大卡左右的热量，所以秋葵籽的热量是非常小的，因此即使是在减肥期间，也可以适量的吃一些秋葵，甚至还可以起到一定的促进减肥的效果。
二、秋葵籽的营养价值
1.在秋葵籽当中，含有很多人体所需要的营养成分，比如说亚麻酸，油酸，硬脂酸，维生素，豆蔻酸，棕榈油酸，钙元素，铁元素，磷元素，钾元素等。
2.在100克秋葵籽当中，含有大概76.6克左右的碳水化合物，大概0.18毫克左右的核黄素，大概0.23毫克左右的硫氨素，大概0.4克左右的脂肪，大概4毫克左右的烟酸，大概145毫克左右的镁元素，大概1.65毫克左右的锌元素，大概130毫克左右的钙元素，大概7.4毫克左右的铁元素，大概1.17毫克左右的铜元素，大概106毫克左右的磷元素，大概0.84毫克左右的锰元素，大概26毫克左右的钠元素。
秋葵籽的功效还是蛮多的，所以平时适量的吃一些秋葵，同时将秋葵籽也吃下去，是非常有必要的，可能有些人会觉得秋葵子吃上去很硬，那是因为秋葵已经老掉了，所以我们在挑选秋葵的时候，一定要选择比较新鲜的秋葵，这样秋葵籽的味道也会更好一些。
