主料
猪尾 :250辅料
生姜 :10片花椒 :5
白糖 :2勺
大葱 :1颗
大蒜 :5个
具体步骤
1. 猪尾焯水后切成小块
2. 准备好生姜花椒,大葱,大蒜,辣椒等材料,放入料盒
3. 将料盒,猪尾以及开水加入紫砂煲,调到大火
4. 将猪尾炖至酥软
5. 将猪尾盛出,将大块切成较小块
6. 炒锅中加入白糖,至白糖融化时加入猪尾
7. 将猪尾炒出糖色
8. 加入少量生抽,蚝油,加入少量水,煮猪尾三到五分钟,大火收汁
9. 盛出猪尾,摆盘,一道极具营养的红烧猪尾就出锅啦,煮猪尾的汤还可以喝哦~