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1、炒锅放入水烧开再放入豆角煮熟。需要3-4分′。
2、这是我以前熬的花椒油,有八角,姜片,花椒,桂皮,辣椒。花生油烧热放入香料即成。
3、豆角煮熟后捞出来放入凉开水盆里过凉。
4、除麻芝酱外,所调料放入碗里调匀。再把豆角放入容器里调匀。照片忘拍了。
5、淋上麻芝酱。做好了!
豆角开水下锅焯,颜色是碧绿的不会变成黄色。
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