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“豆角爽脆,蒜香,酱香,以及荆芥特有的香味,好吃。😋饭店常备的一道利口小菜。”
1、豆角适量,洗净切三指段。
2、开水中放一点盐,绰七成熟。(保持爽脆口感)
3、过凉水备用。
4、荆芥择洗净。
5、捣好的蒜泥,适量水,盐,香甜,陈醋,生抽芝麻酱调成浇汁。
6、豆角荆芥放入容器,小米椒丝放上。
7、料汁浇上,拌匀盛盘。
8、成品。
喜欢芝麻酱的,可多浇些。
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