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“荆芥香味儿浓郁,酸辣爽口。”
1、小土豆两个,大的一个就够了。
2、去皮,洗一个小米椒。
3、土豆擦成细丝。
4、锅内适量水烧开,土豆丝放入,焯10秒左右,捞出。
5、过两三遍凉水。
6、土豆丝放盆内,荆芥和小米椒放土豆丝上。
7、适量盐,生抽,陈醋,香油调味。
8、拌匀盛盘。
9、成品。
10、成品。
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