鸽肉拌土豆丝的做法|鸽肉拌土豆丝怎么做

“基本一只鸽子，吃到最后就是剩下鸽胸肉，我喜欢用它来做个别的菜品，老是吃炖鸽子都吃够啦，好在每天的炖鸽子都搭配不同的配菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸽肉拌土豆丝的做法步骤

• 1、土豆胡萝卜去皮洗净打丝。

• 2、锅烧水。

• 3、水开放菜丝焯水，水开煮2分钟。

• 4、捞出沥干水分。

• 5、取鸽子肉。

• 6、撕成小条。

• 7、葱叶切丝。

• 8、所有食材放一起，加食盐。

• 9、鸡精。

• 10、白糖。

• 11、蟹醋。

• 12、生抽。

• 13、拌匀即可。

• 14、成品。

小窍门

我需要吃的清淡，所以调味偏淡，正常饮食的人士可以酌情加大调味品的量。