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1、黄瓜洗干净切丁。
2、牛肉逆着纹路切片,红椒切断,牛肉,红椒用玉米淀粉,生姜腌制10分钟。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉煸炒至六成熟捞出。
4、锅内留着底油,倒入黄瓜继续煸炒几分钟。
5、倒入牛肉一起大火煸炒一分钟。
6、加入少许盐。
7、少许白糖煸炒均匀。
8、盛入盘中,成品图。
9、成品图来一张!
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