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1、所有食材。
2、黄瓜切成小块,蒜切粒,泡椒切圈。
3、牛肉切片,放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉拌匀。
4、起锅热油,炒香蒜粒。
5、放入黄瓜,加适量的盐翻炒。
6、炒至微微变色,铲起装盘备用。
7、净锅后再次热油,放入牛肉。
8、炒至变色。
9、倒入黄瓜和辣椒圈。
10、翻炒入味即可。
11、成品。家常小炒。
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