“肉片鲜嫩,线椒微辣,黄瓜清香,非常好吃!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黄瓜线椒炒肉片的做法步骤
1、肉片提前腌制入味:加少许盐,料酒,胡椒粉,生抽,水淀粉抓匀静置十分钟。
2、黄瓜去皮切成片,线椒切小段。
3、锅内放油烧热然后放入肉片炒至变色。
4、放入葱花爆香。
5、放入线椒,翻炒均匀。
6、放入黄瓜片。
7、翻炒均匀。
8、加少许盐和白糖调味。
9、少许味极鲜酱油。
10、继续翻炒均匀即可出锅。
11、装盘上桌。
12、成品图!
13、成品图!